Étang Lallemand

L'étang Lallemand à Les Voivres est un site naturel de deux hectares niché dans la Vôge, à l'ouest du village, alimenté par le ruisseau le Ru Migaille. Classé Espace Naturel Sensible du département des Vosges, cet étang cumule quatre siècles d'histoire industrielle — il fut creusé en 1572 pour alimenter la Forge Quenot — et une vocation contemporaine mêlant éducation à l'environnement, élevage d'écrevisses à pattes rouges et pêche de loisir. Le site se visite en famille, avec les chiens, et le sentier Art et Nature de 350 m le rend accessible même aux plus petits.

Quelle est l'histoire de l'étang Lallemand, de la forge médiévale à aujourd'hui ?

L'étang Lallemand a été créé en 1572 pour servir de réservoir d'eau aux premières forges du canton, la Forge Quenot. Ce rôle industriel lui a donné son gabarit : deux hectares d'eau retenue par digue pour actionner des soufflets et des marteaux.

Au début du XXe siècle, la roue à eau de l'étang servait à produire de l'électricité, dotant le hameau d'une énergie locale bien avant les grands réseaux. Cette séquence — forge, puis électricité hydraulique — fait de l'étang Lallemand un témoin rare de l'identité industrielle de la Vôge sur plus de quatre siècles.

En 1995, l'étang est racheté par une Société Civile Immobilière composée de 117 personnes, habitants et sympathisants réunis autour d'un projet de redynamisation du village de Les Voivres. C'est ce collectif citoyen qui a rendu possible la création de la ferme aquacole et du sentier de découverte. Le site est depuis géré par l'Eaudici-ODCVL, structure d'éducation à l'environnement et au développement durable qui y organise chantiers jeunes, animations pédagogiques et visites guidées.

Peut-on acheter des écrevisses et des truites directement sur place ?

Oui : la ferme aquacole aquaculturedici, installée sur 3 hectares autour de l'étang, vend directement sur site. Elle élève l'écrevisse à pattes rouges — espèce indigène des rivières lorraines, aujourd'hui rare — ainsi que la truite fario, le saumon de fontaine, des gardons et des rotengles.

La vente a lieu tous les jours sauf le lundi, de mai à octobre environ. En dehors des permanences, une commande téléphonique reste possible. Les bassins eux-mêmes se visitent : sept bassins en ciment et six bassins en terre composent l'élevage, ce qui donne déjà une promenade concrète dans les coulisses d'une pisciculture-astaciculture (astaciculture = élevage d'écrevisses).

Des visites guidées de la ferme sont proposées sur inscription, de mai à octobre, sur un nombre limité de dates dans la saison. Ces visites conviennent particulièrement aux groupes scolaires et aux familles curieuses du cycle de l'eau et de la faune aquatique locale.

Le sentier Art et Nature de 350 m : à quoi s'attendre avec des enfants ?

Le sentier Art et Nature longe la zone humide de l'étang Lallemand sur environ 350 mètres. Il est ponctué d'œuvres à vocation pédagogique qui invitent à observer la flore et la faune des milieux marécageux : libellules, grenouilles et oiseaux d'eau fréquentent les abords de l'étang.

Avec seulement 350 m de parcours et un dénivelé quasi nul (le site se situe autour de 300 m d'altitude, dans une zone plane entre plaine et forêts), ce sentier est idéal avec des enfants en bas âge ou des personnes qui ne souhaitent pas s'engager sur un circuit long. Comptez 30 à 45 minutes pour le parcourir tranquillement en s'arrêtant aux œuvres.

À noter : le sentier Art et Nature de 350 m est distinct du circuit de randonnée au départ de La Vôge-les-Bains (anciennement Bains-les-Bains), bien plus long. Cette confusion est fréquente — le premier se fait en chaussures de ville par temps sec, le second demande des chaussures de marche.

Des tables de pique-nique sont réparties autour de l'étang : prévoir le repas permet d'allonger agréablement la visite sans contrainte de restauration sur place (il n'y a pas de point de restauration).

Comment fonctionne la pêche à l'étang Lallemand ?

La pêche est autorisée sur les étangs numérotés 2, 3 et 4 uniquement. Les étangs 1 et 5 sont fermés à la pêche — vérifier le règlement affiché sur site avant de s'installer pour éviter toute confusion.

Les forfaits journée et demi-journée s'achètent au bureau Eaudici-ODCVL, 21 le village, 88240 Les Voivres (tél. 03 29 36 38 43). Si le gestionnaire est absent, la vente se fait directement au bord de l'étang — il est conseillé de prévoir du liquide pour cette éventualité.

Comment rejoindre l'étang Lallemand depuis Bains-les-Bains ou depuis le village ?

Depuis Les Voivres, l'accès le plus direct part de l'église du village : suivre les panneaux « site de l'étang Lallemand ». Un parking est disponible sur site. L'étang se trouve à l'ouest de la commune, entre plaine et forêts.

Depuis La Vôge-les-Bains (Bains-les-Bains), deux circuits balisés permettent de rejoindre l'étang à pied. Le premier emprunte un balisage triangle rouge puis anneau vert, au départ de l'office de tourisme. Le second est le circuit de la Forge Quenot, balisé disque bleu, accessible dans les deux sens : il relie le Canal des Vosges et passe par l'étang Lallemand à mi-parcours, ce qui en fait une étape naturelle sur cette boucle patrimoniale.

Le site est accessible toute l'année. La ferme aquacole et la vente directe fonctionnent de mai à octobre ; le reste du site reste ouvert hors saison pour la balade et la pêche (selon le règlement en vigueur).